Día 10: Seguridad y almacenamiento de los cereales

Para mi es un placer darte la bienvenida al último día del curso Cocina Cereales, pues eso quiere decir que has tenido la disciplina y el interés suficiente como para cubrir todos los contenidos del mismo. Estos contenidos te van a permitir dominar la cocina básica de los cereales integrales en grano durante toda tu vida.

En el curso observarás que no hay recetas muy elaboradas porque he querido centrarme en el dominio de lo básico. Una vez sabemos cocinar los cereales de forma sencilla, sin apenas otros ingredientes, será fácil dominarlos cuando encontremos recetas donde aparecen.

Los libros de macrobiótica están plagados de recetas con cereales integrales, coge alguno de ellos y prueba. Comprobarás como el contenido del curso que acabas hoy te será de enorme utilidad.

Para acabar, tengo un texto que te garantizará el almacenamiento y el tratamiento seguro de los cereales:

1.- Seguridad y almacenamiento de los cereales integrales en grano

Gracias por confiar en Macrobiótica Mediterránea para la realización del curso. Para mi ha sido un verdadero placer.

Si te han quedado preguntas puedes escribir a:

mario@macrobioticamediterranea.es